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地盤改良《HA-House》 [現場]

HA-Houseの地盤改良工事が行われました。地盤調査によると支持層が2mよりも深い所にあるため表層改良ではなく、今回はH型のPCパイルを選択しています。まずオーガーで掘削し、敷地全体に72本ものPCパイルを油圧で圧入していきます。地中の支持層までに達する杭が建物の沈下や傾きを防ぐことになります。地盤改良のコストは決して安いものではありませんが予測できない自然災害への対策であり、長年に渡って使われる建築に求められる安心感に繋がります。特に近年では地盤や基礎部分に関する関心の高まりや、瑕疵担保履行法により地盤調査が必要とされるなど、住宅の地盤改良も当然のものとなっています。良い住宅をつくるための最初の一歩ですね。

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激辛カレー《南蛮亭&森元》 [食道楽]

インド人並みに辛い食べ物が平気だと自負していたのですが、最近鬼の様に辛いカレーを食べノックアウト。子供なら病院送りになりそうな辛さですが周りの人は平然と食べていました。辛い物好きな人は是非。
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肥後橋南蛮亭のチキンカレー。旨味がたっぷりで無茶苦茶美味しいのですが、数秒後に凄い辛みが口の中で広がります。キャベツも上にかかったココナッツミルクも焼き石に水の一皿。
大阪市西区江戸堀1-10-26
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辛口飯屋 森元のビーフカレー。タマネギの甘味があって南蛮亭と比べると節度ある辛さですが食べ進むとやはり辛い。ルーのおかわり自由という良心的なサービスがあるのに辛さのあまりおかわりできませんでした。
大阪市北区西天満4-1-5

なにわガーデン Bistro a Vin DAIGAKU [食道楽]

関西飲食店の若手猛者達の集まり『なにわガーデン』に参加しました。場所は東心斎橋にある名店ビストロ・ア・ヴァン・ダイガクの3階です。
普段、中々口にできない関西屈指の美味しいフレンチをお腹いっぱい食べさせていただきました。少し場違いな感じながら、お酒でリラックスすると美味しい料理と楽しい会話で幸せな一時を過ごせました!たまには背伸びして名店で食事も良いもの、また予約していきたいと思います。
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スパークリング
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前菜
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パスタ
美味しさのあまり途中から撮ってません。

Bistro a Vin DAIGAKU

地鎮祭《HA-House》 [現場]

29日にHA-Houseの地鎮祭(起工式)が行われました。神式では八百万の神々のうち、その土地の神々を沈め厄を祓うことを目的としていますが、今回の仏式では起工式と呼ばれ、先祖代々を含め周りの方々に感謝を表すことを目的としています。私も仏式の地鎮祭は初めてのことでしたが、住職のお経を耳にしているといつもと同じように身の引き締まる思いがしました。当日は天候も良く、晴々とした気持ちでスタートすることができました。

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肉鍋おおさわ [食道楽]

以前から気になってた事務所近くにある「肉鍋おおさわ」へ行ってきました。厳選された和牛の肉料理と肉鍋が味わえるお店です。メインの肉鍋は豚骨と鶏ガラなどを使ったスープに野菜とホルモン、お肉がたくさん入ってます。値段もこれで1600円(2人前)!まあかなり美味かったです。スープ絶品だし、そのスープで食べる素材はもちろん美味いし、〆の雑炊もペロリでした。お鍋以外にも肉料理がたくさん。次はどれ食べようか悩みます。はまりそうです...

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肉鍋おおさわ
大阪市中央区内本町2-3-8 113B

ラーメン珍道中6 [食道楽]

もはや恒例のラーメン企画!麺とスープという単純明快な食べ物なのに多種多様で奥が深い。良い建築と似た所もあるようなー清乃.JPG
和ダイニング清乃
和歌山有田市にある居酒屋兼ラーメン店。色々なメニューがある中、有田ブラックを注文。太縮れ麺に湯浅醤油と魚介+鳥のWスープが凄くいいコンビネーションです。具の丸腸ホルモンも甘味がタップリ。和歌山ラーメンとは一味違った完成された一杯でした。
和歌山県有田市野696
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金久右衛門 江坂店
凄いペースで店舗展開をしている金久右衛門。江坂にできたとのことで久しぶりにいってきました。しっかりした濃い口醤油の大阪ブラック。もはや王道の域!
吹田市豊津町13-3
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四川担々麺 杏亭
名古屋のご当地グルメになりつつある担々麺。名駅裏の杏亭で山椒入りの四川マーラー担々麺の汁有りを食しました。辛みと甘味の入り混ざったスープに痺れる山椒がアクセントになって絶妙な味になっています。無料でついてくるご飯とサラダとの相性も抜群。次回は汁無しに挑戦してみたいと思います。
名古屋中村区亀島2-11-1
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小浜ラーメン 若狭亭 総本店
小浜の海沿いにある若狭亭。魚介の出汁がきいたあっさり醤油ラーメンを注文。雑味のないどこかなつかしを感じるホッとする期待以上の一杯でした。鯖寿司と共に是非
小浜市小浜貴船49
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中華料理 翔麗
人生初の刀削麺。包丁で小麦粉の塊を削りながら鍋に入れるラーメンです。本場の味でしょうか?日本にはない独特の甘味のある鶏ガラスープがビックリするほど美味しかったです。1センチ程の太い麺との相性も抜群。野菜もとれて体に優しい一杯。
京都市南区上鳥羽苗代町21

非常勤講師 [雑記]

今春から修成建設専門学校で非常勤講師を勤めることになりました。それに伴い学校案内書「GATUN!」2013年版にてコンパス建築工房の西濱氏とTOFUの対談記事が大きく掲載されています。

建築家作品展 [雑記]

4月14日、15日と行われたIFA建築作品展へ参加しました。TOFUはN-HouseとH-Houseのパネルと模型を展示していただきました。家作りを考えておられる方々との触れ合いというのは貴重な時間でした。来場者の方にはどちらの物件とも興味を持っていただけたのではと感じました。15時からは建物探訪でおなじみの渡辺篤史さんの講演会が行われていました。貴重な時間をありがとうございました。

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world-architectsに登録されました [雑誌掲載]

TOFUがworld-architectsに登録されました。ワールドアーキテクツはスイスの出版社が運営するサイトで、スイス、ドイツ、ベルギー、イタリア、ポルトガル、オーストリア、アメリカ、メキシコ、ブラジル、チリ、フィンランド、オーストリア、中国、日本の14カ国の建築家、ランドスケープアーキテクト、インテリアデザイナーを紹介。その中でも日本のデザイナーへは特に関心が強く、ジャパンアーキテクツは選ばれた日本の建築家、インテリアデザイナーの作品を掲載しているとのことです。

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始動《HA-House》 [現場]

福井で進めていたHA-Houseの現場が始動しました。今日は役所手続きの後、解体作業の続く現場へ足を運びました。HA-Houseは二世帯住宅の計画です。二世帯で住むという形について長い時間をかけてスタディし進めてきたプロジェクトです。考えうる二世帯住宅の構成を数多く検討し、時間はかかりましたが最終的には家族にフィットする形へと落とし込むことができたのではないかと思います。解体現場を眺めていると感慨深い気持ちになり、ようやく着工できるという喜びと現場が始まるという緊張を感じました。がんばります!

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